Coltello Da Chef - Spectre Vii
Prezzo consigliato dal fornitore in Francia nel 2026
Il prezzo di riferimento con cui viene confrontato il prezzo di vendita di The Bradery è uno dei seguenti:
Prezzo consigliato dal fornitore:
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Prezzo medio rilevato:
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Prezzo rilevato:
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Descrizione
Novità Kaitsuko.
Scopri l'arte della coltelleria giapponese con il nostro coltello da chef in acciaio damasco a 67 strati. Progettato per gli appassionati di cucina esigenti e gli chef appassionati, questo elegante coltello unisce prestazioni di taglio eccezionali a un design artistico ispirato alle fiamme della forgia. Un vero gioiello di precisione per la tua cucina.
La lama del coltello da chef Spectre V è realizzata in pregiato acciaio 10CR15CoMov di prima qualità, rinomato per l'eccezionale affilatura e durata. L'esclusivo motivo damascato derivante dalla sovrapposizione di strati d'acciaio aggiunge una dimensione estetica senza pari.
Il coltello da chef è pensato più precisamente per eseguire numerosi tagli. Questo coltello ti permetterà di tagliare tutte le carni e i pesci. Potrai usarlo anche per tritare finemente erbe aromatiche e verdure.
Scopri anche il nostro Coltello Kiritsuke - Spectre VI.
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Materiale della lama: Acciaio damasco San Mai 10CR15CoMov - 67 strati
Materiale del manico: Legno stabilizzato + resina epossidica - Durezza dell’acciaio: 60±2 HRC
- Peso: 175 g
Composizione e cura
Lama in acciaio damasco a 67 strati (nucleo ad alto tenore di carbonio, San Mai), angolo di affilatura 15-20° – manico in resina epossidica e legno stabilizzato, con motivi unici
Consigli per la cura:
Lavare a mano con acqua e sapone, asciugare subito con un panno morbido; non mettere mai in lavastoviglie. Affilare quando il filo perde il taglio (con un acciaino o un affilacoltelli), tagliare su un tagliere di legno e non usare il filo per spostare gli alimenti. Manici in legno: asciugare bene prima di riporre.
Dimensioni
Lunghezza della lama: 21,5 cm
Altezza della lama: 4,3 cm
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